手ごねパン教室maru bread studio なごみ教室

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

こんばんは(*^▽^*)ノ


本日のSakuraZakaさんの販売を持ちまして、なごみ店は閉店いたしました。
短い間でしたが、パンの教室や販売、そして数々のイベントに参加し、とても濃い時間を過ごすことができました。

店舗はなくなりましたが、なごみ店の講師はそれぞれの場所でパン教室を続けてまいります。新規の生徒さんも、今まで通り募集いたします。
また単発のイベントや学校の家庭教育学級なども、お受けしたいと思います。
ご用命の際は以下の連絡先に御一報くださいね。

それではまた、お会い出来る日を楽しみにしております。
ありがとうございました。感謝。

2015年1月21日
なごみ店スタッフ一同
連絡先
090-1195-4576
  

なごみ最後のlessonにいらって下さったのはﾅｰｽのT ｻﾝとT m ｻﾝ♪そしてお友達のY ｻﾝが体験にいらって下さいました(*^^*)
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝとﾏﾛﾝﾊﾟﾝそしてｶﾌｪｵﾚﾊﾟﾝを作られましたよ♪
Y ｻﾝのbirthdayにﾊﾟﾝの体験をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされたんですって♪素晴らしい＼(^^)／
T ｻﾝとT m ｻﾝは何とﾊﾟﾝこね台も注文されましたよ＼(^^)／
これからもﾊﾟﾝ作り楽しみましょうね(*^^*)





なごみでのたくさんの出会いに感謝♪
これからもﾊﾟﾝ作り楽しみましょう(*^^*)
ﾊﾟﾝLOVE♪
  

こんにちは、R子☆彡です(^^)

今日のSakuraZakaさんの販売ですが
お陰さまで完売致しました。
お買い上げくださった皆様、ありがとうございました(^^)
聞いたところでは「大人買い」してくださった方が多かったとか…（笑）

※お客様を待つパンたち(*^-^*)

今日でなごみ店としてのパン販売は終了です。
私たちのパンを食べてくださった方々、SakuraZakaさんで
パンを販売する機会をあたえて下さった方々…
本当にありがとうございました☆彡
感謝ですm(__)m
SakuraZakaさん、最後まで色々な心遣いありがとうございました*\(^o^)/*
なごみ店スタッフ一同、大感激してまーすヽ(^0^)ﾉ

～余談～
みんな久しぶり～、ペンギン隊長ばい（*｀・ω・*）ゞ
今日で隊長も「退職」することになり、
R子☆彡が「退職金」ばくれたと。
これば見て↓↓↓

SakuraZakaさんで、隊長に家ばこうてくれたと。
あの世界一こすいR子☆彡が…たまがったばい( °_° )
かわいかろーが。これで、あと嫁さえくれば言うことないっちゃけどね～(-_-;)
誰か紹介しちゃり～、まっとうけん。
それでは、またどこかでw
  

こんばんは、m2です

ジャンジャカジャーン

昨日でなごみでのレッスンが終わりました ( T_T)＼(^-^ )

最後を飾ってくれたのは…
月に2回もお越しくださる常連さんのhoさん、haさん♬
そして、月1で定期的にお越し下さっている義理の姉妹、aさん、mさん♬

それぞれ、カンパーニュとピザのレッスンでした

4人ほぼ同時進行だったので、バタバタと慌ただしくなってしまいましたが、最後を賑やかな雰囲気の中でレッスン出来た事、感謝感謝ですm(_ _)m

リッシュコースのカンパーニュは生地がベタベタと手にまとわりつくので、かなり難易度が高いのですが、ベテランさんに難易度もへったくれもありません…
ワイワイと楽しくこねあげ、美味しそうなカンパーニュが出来上がりました♬

ピザもhrmの丁寧な指導のもと、ボリューム満点のピザに焼き上げられ、お腹の空いていたm2はチーズの焼けた美味しそうな匂いにノックアウト（≧∇≦）



レッスンの途中で、何かに付け発せられる言葉
「今日で最後だねぇ〜」
になかなか実感が湧かなかったのですが、さすがに皆さんをお見送りした後は、淋しさがポツポツと…

が、そんな事は言ってられませんでした(ｰ ｰ;)

今日のSakuraZakaさんのパン販売の準備に取り掛からねばならず、感傷に浸っている時間もへったくれもなく…(ｰ ｰ;)


こんなに日々忙しくパン教室を続けてこられたのも、生徒さん、お客様、なごみに関わってくれた方々のおかげですm(_ _)m

皆さん、あってのなごみでした

なごみあってのm2でした

皆さんに感謝致します♬

また、何処かでお会いする事もあるでしょう…

その日まで…アディオス*\(^o^)/*  

こんばんは(*^▽^*)ノ

1/21(水)は国分の雑貨屋さんSakuraZakaさんで
なごみ店のパンを販売させていただきます。
SakuraZakaさんにお立ち寄りの際は、なごみのパンも
お手にとって見てくださいね(^^)

～販売予定のパン～
･カフェオレパン
･アップルマルベリー
･パンパンパンプキン
(かぼちゃ型ではありませんが…新成型で登場＼(^o^)／)
･カップケーキマフィン
･胚芽サンド
(「卵･レタス」&「生ハム･アボカドディップ」のセット)
･くるりんウィンナー
･白パン
･あんバター
(黒あん&有塩バターのコラボレーション♪)
･クランベリーくるみチョコ
(ハード系)

今回をもって、恒例となっていたSakuraZakaさんでの
パン販売は終了いたします。
なごみ店としてパン販売するのも最後です。
今までお世話になったすべての方に感謝の気持ちをこめて、頑張って焼きますね～(*^-^*)

広報部長のペンギン隊長も最後の仕事だね

よろしくお願いしますm(__)m

SakuraZakaさんblog
http://chocolat.chesuto.jp/
  

やっと教室日記がリアルタイムに追いつきました*\(^o^)/*
しかもこのブログが、m1師匠&R子「Last Lessen @なごみ」でございまーす( °_° )
…でも通常通りのlessonです。私たちらしいです(*^-^*)

それでは教室ルポ行きますね～o(^o^)o
来てくれたのは開店当初から来てくれているmさん&sさんです。いつもありがとうございます(^^)
mさんは基礎コースを終了されているので、昔作った「くるみパン」を2分割→4分割に変更して作られました。
sさんは「コーンパン」をやっぱり2分割→4分割に変更して作られました。
出来上がったパン画像はこちら～♪

コーンパンを4分割したのは生徒さんでは初かな…？
なかなか食べやすそうで良いですね～(^^)
これからも好みに合わせて、レシピをアレンジしてみてくださいね～o(^o^)o

mさんsさん長い間ありがとうございました。
これからも励みますのでよろしくお願いしますm(__)m
  

おはようございます(^O^)
なごみ店もラストまで今日を含めて2日。
ブログupの期限もあと2日。急げε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

教室ルポ行きますね(^^)
この日はですね、私以外のスタッフはＨ中学の家庭教育学級の講師としお出かけ中♪正真正銘、R子☆彡オンリーのお教室でした(((;°▽°))
来てくれたのはnさん&hさん。今年から小学生のママになるお二人です(^^)
nさんはくるみパンを2分割→4分割に変更して作られました。分割が増えると嫌う人(例えばR子)もいるのですが、彼女は「分割大好き女子」なのでサクサク成形しておられました。少し物足りなかったかもね～
これがnさん作のくるみパンです(*^-^*)

香ばしそうなパンが焼けました♪
あら、隊長もコッソリ写り込んでますね（笑）

hさんは紅茶パンを作られました。nさんが愛してやまない(多分ね)16分割でございます＼(^o^)／
hさん、黙々と黙々と「分割→丸め直し→成形」をされていました。「the修行僧」のたたずまいでございます。
頑張って作られた紅茶パンはこちら(*^-^*)

努力の結晶だね(o´艸`)
隊長～。チャリに乗ってどこ行くのよ？

実はnさんは新学期から県外へお引越しされます(ToT)
でも彼女から「夏休みとか帰省した時に、先生達の教室に来ていいですか？」という申し出が…ヽ(^0^)ﾉ
ぜひぜひ、いらしてください。
hさんも待っていると思うよ（笑）
これからもよろしくね(*^-^*)
  

さて、今日の二組目は午後から来てくださったしんあいさんです。
四名の方で、ピザ＆パン作りをされました。
はじめのこねは、四名で少しづつ交代でパンの感触を確かめながら、こねていただきました。
そして、今度は準備していた生地の成形へ。
3種類の成形にチャレンジ！
tさんmさんkさん、m2の指導をひとつひとつ丁寧にきいて、上手に成形されました。
そして、出来上がりがこれ！





お部屋は美味しい香りにつつまれ、可愛らしいパンがならび、
「まるでパン屋さんみたい」と皆さん顔をほころばせていらしゃいました(*^_^*)

ご自宅等でパンを食べられましたか？
初めて作ったパンは格別な味だったのでは！
是非、これからもパン作り楽しんでくださいね(^O^)
  

庭の梅のつぼみがふくらみはじめました(*^_^*)春が少しづつ近づいているかも！です。
1月19日、なごみ教室も残すところあと2日になりました。
さて、今日来てくださったのは、sさんmさんの親子のお二人です^ ^

お二人と会うといつも癒されているhrmとm2〜今日も楽しく教室しましょうね
と始めました

sさんイングリッシュマフィン
mさんドッグパン
sさん、初めての強力粉＆他の粉類のはいった生地をこねてみて、生地の感じちがいますね〜とお話ししながらこねられました！

mさんは今日はとてもシンプルな材料でこねる生地です！

今回、パン作りをしながらお話しにでてきたのが、発酵のこと！
レシピに書いてある発酵時間がありますが、実際は季節によって変わります。
今は冬、粉の温度、外気温度などいろんな影響で、発酵時間は約2倍程度かかりました！やはり、パンはイーストは生き物ですね。
そうして、出来上がったパンがこれ！


sさんイングリッシュマフィンの卵サンドどうでしたか(*^_^*)
mさんドッグパン、バンズには何をはさんで食べましたか！

また、ゆっくりパンお話などするのを楽しみにしています（≧∇≦）


  

おはようございます(*^▽^*)ノ
R子☆彡連投で教室日記行きますね。

この日もお隣の第2教室ではRmさんがレッスンしてまして、終始なごみは賑やかでした(*^-^*)
実はこの日は美魔女台風の日でしたが、
上陸は2個のみ。だけど、美魔女にかわる「トンデモ君」が登場したのです(^^)

この日は牧園子&敷根子が参戦。しっかり2種づつのパンを焼きあげました(^^)
牧園子はコーンパンと昨年1月のマンスリー白玉黒豆パン。懐かしいな～♪
コーンパンは写真はないの、ごめんね。
でも、黒豆パンはお抹茶と一緒に写真におさめてみましたよ。「和」だね、しっとりだね、大人だね～o(^o^)o

ゆっくりと頂きたいわ～(^-^)/

敷根子は動物パン「ハリネズミver.」&りんごちゃん。
そう。ここで「トンデモ君」が産み落とされたの＼(^o^)／


このハリネズミ軍団、カピバラっぽくないですか？しかも奥の子。目がスゴイですね。何か世の中に不満でもあるのでしょうか？
おそらくリーダーだと思われる先頭の子に、R子は心の中で「ずん」という名前をつけました。←理由不明(-_-;)

ずんを中心に3匹そろって何処に旅立とうとしているのをみて、R子☆彡は「カピバラ軍団お達者で。世の中の荒波に負けるな～」とエールを送らずにはいられませんでした…←ほんっとに意味不明(-_-;)

牧園子ちゃん、敷根子ちゃん。
今回も楽しかったです。
これからもよろしくね(*^-^*)